メニュー

3・月
献立 スパゲティミートソース
パナナ、野菜ジュース
牛丼、たまご、みそ汁
冷や奴、ソルダム
材料 スパゲティ(生麺) 40袋
ミートソース(レトルト)40袋
パナナ 40本
野菜ジュース 40本
牛丼の具(レトルト) 40袋
たまご 40個
紅しょうが 2袋
長ネギ 2本
豆腐 20丁
みそ 適量
ふえるわかめ 1袋
ソルダム 40個
コメント たまごは、ゆでて食べてもよいし、生を牛丼の上に落として食ペてもおいしい。

4・火
献立 ごはん、みそ汁
キャベツとウィンナー炒め
ヨーグルト、牛乳
オーブンサンド、オレンジ
マルメロジュース、こんにゃ<ゼリー
秋田名物きりたんぽ鍋
いぶり漬け、りんご
材料 即席みそ汁 40袋
キヤベツ 5個
ウインナー 80個
タマネギ 5個
ヨーグルト牛乳(1,000ml) 8本
味付海苔 40袋
パーガーパン120個
スライスチーズ 120枚
ハム 120牧
トマト(小)40個
マヨネーズ 40個
オレンジ 400個
マルメロジュース 40本
こんにゃくゼりー 80個
きりたんぽ 120本
比内鶏 4kg
スープ 10袋
ごぼう 4本
しらたき 60g
ネギ 5本
まいたけ 4kg
セリ 5把
いぶり漬け 1本
りんご 20個
コメント キャベツ、タマネギはザク切り。さっと炒めたらウィンナーを入れ、水を注いで蒸し焼きにする。(塩こしょうだけでも、醤油味にしてもOK) オープンサンドは朝作って、そのまま持っていき、選択プログラムの場所で食べても良い。 ご存じ秋田名物きりたんぽ!きりたんぽがぐずぐずにならないうちに食べよう。比内平野の比内鶏はもう絶品。

5・水
献立 パン、卵料理、トマト
コンソメスープ、牛乳
名物稲庭うどん
フルーツパック、ウーロン茶
ごはん、焼き肉
野菜焼きソバ
ワカメスープ、ぶどう
ジュース
材料 食パン 120枚
ジャム 40個
マーガリン 40個
たまご 40個
ベーコン 40枚
トマト 20個
コンソメスープ 40袋
牛乳(1,000ml) 8本
うどん 40袋
かき揚げ 40個
たれ 適量
わさび 適量
長ネギ 2本
きのこ煮付け 3袋
フルーツパック 3kg
ウーロン茶 40本
牛肉(焼き肉用) 4kg
人参 5本
タマネギ 20個
キャベツ 2個
もやし 20袋
焼き肉のたれ 適量
焼きソバの麺 20袋
ワカメスープ 40袋
ぶどう 20個
ジュース 40本
コメント たまごは各隊のおりじなるで。トマト、ベーコン入りスクランブルエッグもおいしい。(塩こしょう、ケチャップ等) 名物稲庭うどん。冷やしうどんにすれば、つるつると入っていく。

6・木
献立 ごはん、みそ汁
ミートボール、レタス
ヨーグルト、牛乳
オープンサンド、ゆでたまご
オレンジ、野菜ジュース、
こんにゃくゼリー
ごはん、チキンシチュー
ツナサラダ、キウイ
材料 即席みそ汁 40袋
ミートボール 40人分
レタス 5個
ふりかけ 40袋
ヨーグルト 40個
牛乳(1,000ml) 8本
クロワッサン 120個
ハム 120枚
スライスチーズ 120枚
トマト(小) 40個
マヨネーズ 40個
たまご 40個
オレンジ 40個
こんにゃくゼリー 80個
野菜ジュース 40本
比内鶏肉だんご 4kg
ニンジン 10本
ジャガイモ 20個
たまねぎ 10個
レタス 5個
ツナレトルト 2袋
キウイ 40個
コメント ミートボールはそのままでもOKだが、タレごと鍋にあけ、お湯でのばし、最後にぶつ切りのレタスを入れて、さっと煮てもおいしい。(味をみて塩こしょう、コンソメ等を入れても良い) オープンサンドは朝作って、そのまま持っていき、選択プログラムの場所で食べても良い。 そろそろ残りものが増えてきた。シチューに入れちゃおう

7・金
献立 ホットドッグ
コーンポタージュスープ
バナナ、牛乳
カレーライス
野菜サラダ
ヨーグルトドリンク
ごはん、
豚汁風ごった煮
フルーツ白玉
材料 ホットドッグ用パン 80本
ホットドッグ用ウィンナー 80本
キャベツ 2個
ケチャップ 200g
からし 40袋
マーガリン 2箱
コーンポタージュスープ 40袋
バナナ 40個
牛乳(1,000ml) 8本
レトルトビーフカレー 40袋
トマト(小) 40個
キュウリ 20本
マヨネーズ 1kg
福神漬け 500g
ヨーグルトドリンク 40個
豚肉 2kg
ごぼう 2本
だいこん 2本
こんにゃく 5丁
豆腐 20丁
油揚げ 10枚
ニンジン 10本
みそ 適量
フルーツパック 3kg
白玉(冷凍) 2kg
コメント キャベツは千切りでさっと炒め、パンもフライパン等で軽く温める。ウィンナーはボイルして挟む。(キャベツ抜きもOK) 残り物はみんなぶちこんで、隊のオリジナル鍋だ。

8・土
献立 パン、魚肉ソーセージ
バナナ、紅茶
カロリーメイト
アベックトースト
チーズ、野菜ジュース
材料 ロールパン 160個
ジャム 40個
マーガリン 40個
魚肉ソーセージ 40本
バナナ 40本
紙パック紅茶 40個
カロリーメイト 40箱
アベックトースト 40個
チーズ 80本
野菜ジュース 80本
コメント 朝と昼はどちらも携行食。配分は自由に。帰りの弁当にしても良い。